原料
鸡蛋: 一个, 七星草: 一小把, 盐: 一勺
步骤
1七星草切碎,和鸡蛋搅打均匀。
2放入一勺盐,三勺水,搅打均匀。
3热锅热油,倒入鸡蛋。煎到外侧凝固。翻面继续煎。
4两面都凝固后,盛出。
5点缀上香葱。
小技巧
不要急着翻面,边缘凝固后,很容易翻面的。
鸡蛋: 一个, 七星草: 一小把, 盐: 一勺
1七星草切碎,和鸡蛋搅打均匀。
2放入一勺盐,三勺水,搅打均匀。
3热锅热油,倒入鸡蛋。煎到外侧凝固。翻面继续煎。
4两面都凝固后,盛出。
5点缀上香葱。
不要急着翻面,边缘凝固后,很容易翻面的。