黄油: 100克， 细砂糖: 80克， 低筋面粉: 100克， 泡打粉: 3克， 鸡蛋: 2个， 黑芝麻酱: 2勺
1材料准备好
2黄油切块称量好，软化至手略用力能压下去的程度
3往黄油加入细砂糖
4用打蛋器打法至羽毛状
5鸡蛋打散，少量多次加入
6打发好如图
7黄油平均分成两份，往其中一份加入两勺黑芝麻酱
8用电动打蛋器打匀
9泡打粉和低筋面粉搅拌均匀，分成两份，分别筛入两个盘中
10用刮刀搅拌均匀
11往模具放入黑芝麻面糊
12再倒入原味面糊， 用筷子略搅拌
13放入预热好的烤箱中层180度40分钟
14烤好后倒出模具晾凉
1.黄油软化不宜软化至室温～太软不利于打发，但是不能搅拌过度，否则纹理不清晰 2.想呈现漂亮的大理石纹，两种面糊混合，略拌均匀再放入模具即可 3.中途可以打开用刀子在中间划一个口子，出来的裂口会更漂亮整齐