鸡胗: 6个, 洋葱: 1/4个, 薄皮青椒: 1个, 葱 姜 蒜 生抽 老抽 盐:
1鸡胗洗净吸干切片(薄一些易熟)
2洋葱青椒切小块
3葱姜蒜切碎爆锅用
4油温8成左右放入葱姜蒜爆香
5倒入生抽老抽爆开放入鸡胗迅速翻炒,把火引入锅中爆炒,(这样出来有一种烧烤的味道)
6把火炒灭放入洋葱青椒翻炒,放盐,翻一下,起锅~完成
没有帮手,缺少图片,第一次上传请见谅