原料
葱: , 蒜: , 盐: , 酱油: , 糖: , 蛋: 三个, 西红柿: 一个
步骤
1西红柿滚刀切块,不用切太小块。蛋打散并加入少量盐。
2中高火热锅冷油倒入蛋液翻炒至成型(不要炒到非常干了但也看不见太多未成型的蛋液)出锅。倒入一小勺油爆香葱蒜加入番茄翻炒至软,用锅铲把西红柿切小块并压出汁。倒入鸡蛋翻炒。倒入酱油一勺,盐一搓,糖半勺。
3出锅撒点芝麻即可。(此步骤可省略☺️)
葱: , 蒜: , 盐: , 酱油: , 糖: , 蛋: 三个, 西红柿: 一个
1西红柿滚刀切块,不用切太小块。蛋打散并加入少量盐。
2中高火热锅冷油倒入蛋液翻炒至成型(不要炒到非常干了但也看不见太多未成型的蛋液)出锅。倒入一小勺油爆香葱蒜加入番茄翻炒至软,用锅铲把西红柿切小块并压出汁。倒入鸡蛋翻炒。倒入酱油一勺,盐一搓,糖半勺。
3出锅撒点芝麻即可。(此步骤可省略☺️)