土豆: , 杏鲍菇: , 葱、蒜: , 蚝油: , 老抽: , 盐: , 糖:
1杏鲍菇、土豆切片;葱蒜切丝
2蚝油、老抽、盐、糖调汁
3葱蒜炝锅后倒入调好的汁
4调料沸腾后倒入杏鲍菇翻炒
5杏鲍菇断生后加入土豆片,翻炒,加入少量开水
6小火焖十分钟,大火收汁即可