虾: ， 小土豆: ， 干辣椒: ， 泡椒: ， 蒜: ， 生抽: ， 食用油:
1将虾去泥肠收拾干净
2小土豆去皮
3将小土豆切成片
4蒜剁成蒜蓉
5锅内倒油后放入红椒,泡椒,蒜爆香,倒入生抽
6放入土豆片翻炒
7再将虾放入一起炒
8加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可
没有小土豆也可用普通的土豆替代, 蒜和辣椒是这道菜必不可少的调料 最后放少许水可以让汤汁更丰富,汤汁用来泡饭超美味