面粉: 200g， 温水: 适量， 小香葱: 1把， 盐: 少量， 胡椒粉: 少量， 香油: 一勺
1在面粉中缓缓加入温水，用筷子搅拌成面絮，接着揉成面团。切记谁要慢慢加进来，不可一次加多，揉成软硬适中的面团
2用湿毛巾盖住面团，醒30分钟
3香葱切碎，用盐、胡椒粉、香油拌匀，腌渍
4醒发好的的面团分成两份，取一份在案板上擀圆、擀成比饺子皮略厚一点的程度
5在面片上撒上腌好的香葱，用刀子在面片上划几道口子，不可切断面片
6将面片卷成长条，将两头捏紧，再稍微拉伸一点
7从一头将拉伸的面条盘起，按扁，用擀面杖擀成大圆饼
8平底锅倒少许油，将面饼两面煎熟，并用筷子将面饼抖松
9层层酥脆的葱油饼就做好啦