牛奶咖喱意面

原料

意大利面: 按人数适量, 洋葱: 按喜好, 牛奶: , 咖喱块: 一个人吃的话是一人份的四分之一, 香肠或培根: , 与蛋清分离的蛋黄: 一个

步骤

1先把意大利面煮熟,捞出晾置

2然后把洋葱切成长方块,香肠切成扁平圆,准备好分离的蛋黄

3先倒入适量橄榄油,油热之后中火放入洋葱,翻炒到闻到洋葱的甜味再放火腿肠翻炒

4火腿煎熟,放入意面直接倒入适量牛奶【牛奶不要太少,以防止干锅】

5大火使牛奶沸腾之后放入咖喱搅拌,转中火

6等咖喱稍微融化放入之前分离的蛋黄,搅拌均匀使汤汁变色

7搅拌到汤汁糊状就可以出锅了ヾ(*ΦωΦ)ツ

小技巧

分离蛋黄可以敲碎蛋壳后小心地先过滤出蛋清,用鸡蛋壳当过滤器( ˊᵕˋ )♡.°⑅


相关菜谱

  • 牛奶咖喱意面?
  • 牛奶咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 牛奶椰汁意面
  • 咖喱鸡意面
  • 红咖喱意面
  • 咖喱螺旋意面
  • 素咖喱意面
  • 快手咖喱意面
  • 咖喱土豆意面?
  • 素咖喱意面
  • 南瓜咖喱意面
  • 香肠咖喱意面
  • 香肠咖喱意面
  • 咖喱牛肉意面
  • 咖喱鸡胸意面
  • 番茄咖喱意面
  • 咖喱土豆意面
  • 素咖喱意面
  • 咖喱土豆大虾意面
  • 咖喱土豆洋葱意面
  • 绿咖喱大虾意面
  • 番茄咖喱海鲜意面