原料
西红柿: 2个， 意大利面: 1份， 洋葱: 1个， 大蒜: 3瓣， 番茄酱: 2勺， 盐: 1勺， 黑胡椒粉: 少许， 西兰花: 半只
步骤
1材料准备齐全
2烧一锅水备用，用于烫西红柿、煮意面、花椰菜及香肠所用。
3准备食材：西红柿底部切出十字刀口，放入热水中烫皮，捞出后切丁（配图不符）；洋葱洗净后也切丁；大蒜拍碎，切成蒜末待用。
4炒酱：锅中加油，家里没有橄榄油就用调和油代替，稍热油后下蒜末炒至黄色，然后下洋葱丁炒至变软
5待洋葱丁变软后，加入西红柿丁炒出沙，加少许盐继续翻炒，最后加入番茄沙司2勺，炒匀后关至小火慢熬5分钟，期间不停翻炒并尝味。待个人觉得合适后，盛出备用
6煮意面：锅中水沸腾后加一勺盐，放入意面（一小把即可）煮15-20分钟，捞起后加入调和油拌匀（不要让面坨住）待用。此处可同时放下花椰菜和香肠煮熟待用。
7拌面：将意面放入炒锅，根据个人口味加入刚炒好的番茄酱，此处可开小火便于入味。待混合均匀后盛至盘中。放入已煮好的花椰菜和香肠。可配上超市新鲜出炉的小甜面包以及冰红茶一杯。
