韩式糖醋肉

原料

鸡脯肉: 238克, 韩式糖醋辣酱: 90克, 韩式香酥炸粉: 适量, 油: , 料酒: , 姜丝: 少许, 盐: 半小勺

步骤

1鸡脯肉洗净后切粗条 加姜丝、料酒和食盐 抓匀后腌制30分钟左右

2准备好酥香炸粉糊 将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈 放至7成热的油锅中 炸制表面金黄后捞出沥油

3另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱 炒匀后倒入炸好的鸡柳 快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火 盛入盘中撒点葱花


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