原料

虾米: 浸泡5分钟 (椿碎)， 蒜米: 切碎， 小葱头仔: 切碎， 辣椒粉: 适量， 糖: 需要多些， 盐: 适量， 油: 需要多些

步骤

1只用到这4种食料。

2热多一些油，爆香蒜米与小葱头仔。

3香味爆香后加入碎虾米拌均需爆香。

4味道浓郁时加入辣椒粉拌均，加入少许盐+多些糖充分拌均，必须爆香至收干即可。