原料
鸡蛋 5: 个, 料酒: 1勺, 醋: 2勺, 生抽: 3勺, 糖: 4勺
步骤
1先把鸡蛋煎成荷包蛋
2取个碗,在碗里添加1勺料酒,2勺米醋,3勺酱油,4勺糖,加大半碗开水,搅拌,让糖充分溶解
35个荷包蛋煎到蛋白微焦,倒入已经兑好的糖醋汁,小火炖3分钟,大火收汁,盛出即可
鸡蛋 5: 个, 料酒: 1勺, 醋: 2勺, 生抽: 3勺, 糖: 4勺
1先把鸡蛋煎成荷包蛋
2取个碗,在碗里添加1勺料酒,2勺米醋,3勺酱油,4勺糖,加大半碗开水,搅拌,让糖充分溶解
35个荷包蛋煎到蛋白微焦,倒入已经兑好的糖醋汁,小火炖3分钟,大火收汁,盛出即可