西兰花: 半个， 鸡蛋: 2只， 米饭: 一碗， 火腿: 5片， 海鸭蛋: 1只， 虾: 2只， 小葱: 2根， 洋葱: 适量
1鸡蛋打散，加入米饭里，拌均匀。
2火腿切丁，可以大一点不要太碎。留2片不要切。
3西兰花、洋葱切好备用。
4海鸭蛋对半切，蛋黄油流出来……香啊！
5好了，开炒！依次放入西兰花、火腿、洋葱、米饭、海鸭蛋蛋黄。
6撒上葱花装盘，摆上虾仁、火腿，完成！✌?
1、西兰花和虾要先煮熟。 2、因为海鸭蛋是咸的了，所以可以不用加盐，我只加了一点点酱油上色。