虾潺: 十条， 祖名豆腐: 一盒， 姜: 三片， 盐: 一勺， 蒜: 两瓣， 葱: 两根， 美味鲜酱油: 适量， 干辣椒或小米辣: 一根
1虾潺
2葱姜蒜
3将豆腐和鱼都切块，热锅倒油下姜蒜辣椒煸香，倒入酱油
4再倒入虾潺和豆腐，水，料酒，烧开后滚一分钟，放盐、鸡精
5出锅撒葱花