原料
面粉: 1又1/2cup， 黄油: 40g， 芝士 ，用一般的车打芝士就可以了: 1/2cup， 培根: 4片， 冷牛奶: 85ML
步骤
11.培根先煎熟，然后切丁，葱切末，芝士如果是大块的就刨丝（我的是芝士碎，我就抓了抓，也没弄很小） 黄油切小丁，烤箱预热200度 2.把面粉，盐，糖还有泡打粉混合在一起，搅拌均匀，再加入切好的黄油丁，用手把面粉和黄油搓匀 揉完以后的黄油面粉的手感就像沙的感觉 3.把香葱，芝士，培根混合到刚刚揉好的面粉里 4.加入85ml的牛奶，搅拌一下 这个一定不能搅拌过度，稍微混合均匀就好了，scone揉太多了出筋就不松软了 5.我把面团杆成了圆形，然后用刀分成了8小块（其实什么形状都可以的，用模子扣个圆的或者别的各种形状） 6.垫上油纸就可以送人烤箱了（20分钟左右吧）
2刚刚出炉的时候我是泡了红茶吃的 当早餐的时候我配了咖啡，我个人更加喜欢这个司康跟咖啡的结合
3动手试一试吧，不会让你失望的
![培根车打芝士司康饼[Bacon Cheddar Scones]](/images/node/36/361764.webp?1638111390)
