芹菜: 半把， 香干: 2块， 盐: 半勺， 糖: 少许， 水: 小半碗， 朝天椒: 一个， 姜片: 少许， 葱: 少许
1包心菜半个 粉丝一把 朝天椒一个 葱少许 姜两片 生抽小半碗 盐少许
2锅内倒油 放入芹菜和香干一起炒断生
3放入少许糖 一些盐（这里盐要多一些些 才好吃） 加入小半碗热水 闷1-2分钟就可以了 出锅了
4成品咯
这道菜要稍微咸一点 放糖是为了吊鲜味