腐乳花生

原料

花生: 300g, 白糖: 200g, 水: 200ml, 腐乳: 少许, 白醋: 一勺

步骤

1白糖,水,腐乳用小火煮,煮到糖水变粘稠,煮的过程中要不停地搅拌,这样可以防止糖粘锅

2花生用烤箱烤脆,500g花生,烤箱上下火150度,提前预热,烤15分钟,烤的过程中要几次搅拌,使花生受热均匀。如果花生量少,烤的时间就短点

3等糖水变粘稠,倒入一勺白醋,搅拌均匀,离火倒入花生继续搅拌,糖的结晶会慢慢跑出来


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