原料

江鱼仔: 适量， 鱼圆/肉圆: 适量， 豆腐皮: 1片， 枸杞: 适量， 白木耳: 1朵， 红萝卜: 1条/半条， 豆腐伯: 适量， 调味料：: ， 盐巴: 适量， 鲍鱼汁: 适量， 鸡精粉: 适量

步骤

1把水倒入锅，让后放入适量的江鱼仔，煮滚。。。滚后再让它煮1-2分钟，然后把江鱼仔捞起。

2加入切段的红萝卜还有枸杞

3过后加入白木耳（干白木耳用水侵泡后切段）

4过后再加入切半的豆腐伯，切半的鱼圆盖上锅盖煮滚。

5豆腐皮，用热油过一过，拿起备用

6等汤滚后，加入调味料，然后把过油的豆腐皮折几段放入汤里，滚一滚待食材熟后即可关火。