原料

猪肉碎: 200Gm 左右， 红萝卜: 1条， 芋头: 半粒， 玉米粒: 1条， 鸡蛋: 1粒， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 鸡精粉: 适量， 姜: 1-2片， 米: 1杯， 胡椒粉: 适量， 蚝油: 适量， 玉米淀粉: 适量

步骤

1肉碎加入腌料拌匀后腌制超过半小时备用

2把芋头切小块，萝卜刨丝，玉米用刀切下成为玉米粒备用

3米洗净，放入电饭锅然后倒入适量水，过后加入适量橄榄油，和（2）的材料，盖上锅盖 按粥的纽，煮至米熟烂，芋头软了就加入适量盐和鸡精粉，过后放入腌制好的肉碎拌均一下，待肉碎熟后打入一只蛋，蛋熟即可食用。