蔬菜汁通心粉: 半小碗， 洋葱: ， 青椒: ， 胡萝卜: ， 玉米: 焯水， 青豆: 焯水， 鲜虾: 3只， 制作奶汁: ， 牛奶: 120g， 面粉: 30g， 黄油: 30g， 芝士: 可不加， 盐: ， 胡椒粉:
1蔬菜切丁 鲜虾去皮去沙线切丁，加料酒腌一会儿 玉米、青豆焯水 意面按照规定时间煮熟过凉水
2热锅热油爆香洋葱、胡萝卜 加入腌好的虾仁翻炒变色， 加入煮好的意面和玉米青豆，翻炒，加一点盐出锅
3炒奶汁： 另起锅，小火 融化黄油一块 加入与黄油等量的面粉，快速翻炒 迅速加入牛奶，牛奶量约为黄油的四倍，（此时可加入少量芝士） 不断翻炒，煮开后奶液变粘稠，加入适量盐和黑胡椒 关火 把奶汁拌入提前炒好的意面即可