原料

桃子: 中等大小2-3个， 茶包: 一个， 白糖或冰糖: 20克左右， 纯水: 适量

步骤

1桃子切块，放小汤锅里。

2加入可以淹没桃肉的水，放糖，挤入约半只柠檬的汁，开火煮。

3煮沸以后转小火炖一会，至桃肉软烂。熄火，盖盖子，焖一会。

4滤出桃汁水，此时的水是粉红色的。使用的桃子越红，水的颜色会越漂亮。剩余的桃肉剥皮后，用勺子捣烂，放入冰箱冷冻。

5小汤锅里放适量水，煮茶包。我用的英国红茶颜色偏深，根据自己的口味选择茶叶和用量。可能绿茶煮出的颜色会更好看一些。。

6煮好的茶汤与前一步滤出的桃子水混合，晾凉，装瓶，冷藏。

7冻好的桃肉拿出，放料理机里加一点纯净水打成泥，装进漂亮的杯子里。插上薄荷叶做装饰。就是美美哒蜜桃冰沙了。

小技巧

1.有时候买的桃子味道不够甜美，用这个方法可以吃得更愉悦。 2.煮桃子肉，加入柠檬汁，可以使味道更清新爽口，而且防止桃肉氧化，保持粉嫩的色泽。 3.喜欢纯粹的粉红色桃子水，可以多煮几个桃子，水适当多放，不用煮茶，直接晾凉装瓶。 4.其实，所有配料数量都可以根据个人口味做调整。自己喜欢的口味，才最美味。