蛋黄: 2个, 牛奶: 200g, 香草荚: 半只, 糖: 20g, 黄油: 15g, 玉米淀粉: 15g
1用电动打蛋器蛋黄加糖打发!打白!加玉米淀粉
2牛奶煮开,慢慢加入蛋黄糊,倒回奶锅!小火!小火!小火!
3粘稠后离火加黄油!把奶锅放冰水继续搅拌!
牛奶里可以泡各种茶!可可味直接加黑巧克力进牛奶煮!