香煎牛排

原料

带骨牛排: , 牛排腌料: , 黑胡椒: , 橄榄油: , 各种配菜: , 欧芹:

步骤

1黑胡椒和盐还有腌料撒在牛排两面腌15分钟,盐少放,因为腌料里有盐

2超市都有卖的哦

3腌牛排的时候来准备配菜,任何你冰箱里的蔬菜和水果都可以当配菜哦,豆子需要煮一下,其他的都可生食,我用的是番石榴和甜椒

4小番茄不喜欢水分太多就放进烤箱烤了10分钟

5色拉里面除了加盐和其他色拉汁调味,为了解腻我放了点意大利黑醋,这个东西可有可无

6牛排腌好准备煎咯

7煎牛排大多用的平底锅,因为本人很懒,所以我用的是三明治机O(∩_∩)O,因为两面受热,熟的快啊

8刷上橄榄油,开到中火上牛排

9把盖压下来是这样的

10煎了一会儿打开让大家看看,有漂亮的纹路哦

11两边煎到金黄时再撒上一点欧芹碎,本人比较喜欢吃焦一点的,所以再焦30秒,其实这种带骨牛排我觉得可以不要在乎它的肉质会不会焦老了,因为骨头边的肉肉才是精华

12制作完成啦,上桌慢慢享用吧!


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