芝士桃香乌龙

原料

LUPICIA白桃乌龙茶: 适量, 淡奶油: 125克, 牛奶: 15克, 奶油奶酪: 15g, 细砂糖: 15g, 海盐: 1g

步骤

1白桃乌龙茶冲泡冷却。

2奶油奶酪软化后加牛奶搅匀至无颗粒。

3淡奶油中加入细砂糖、海盐及牛奶奶酪混合物,打发至3-4成。⚠️不要打太稠,大概30秒即可,在淡奶油出现纹路之前就收手,打发过头会导致奶油芝士糊过于浓稠,成品加盖后芝士喝不上。封面那个就是打过了。


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