酱瓜: 5根大的， 三层肉: 500g， 香菇: 看量加， 味精: 调味用， 盐: 2g， 五香干: 看量， 豆瓣酱: 看量加， 葱: 看量加， 粽叶: 看你包多少两张一个，今天我包40个， 糖: 5g， 肉皮: 200g， 大米: 4—5斤， 绳子: 我用的是我们自己这里有的专门包粽子用的，如果没有可以用绳子的
1酱瓜切碎
2香菇切碎
3大米洗干净，抽水加2g盐，注意盐只放在米里
4五香干切碎
5酱瓜，香菇，五香干加虾皮到一起加味精，搅拌均匀
6在做以上物品时把锅放在煤气上先用开水烧开捆绑的绳子，注意不能用高压锅打，味道不一样。我这里是我用另外的材料，香
7三层肉，豆瓣酱，味精，调味酒，糖少许搅拌均匀
8皮肉，用作油味，增添美味
9肉皮切碎，分开放，放豆瓣酱，放味精
10葱切碎，分开放
11捆绑的绳子烧软了，拿出用凉水冲，
12这个就是包粽子的最佳用品，
13配料全部准备好开动
14粽皮要两张头尾相对正面在内，大小张没有关系，内小外大放平
15按照图片一个一个把配料加入粽皮内
16记住包的步骤，
17注意包的时候一定要注意粽子的角要翘起来不然会在煮的时候拖掉，
18锅内放水，开水也可以煮快点，然后烧开
19粽子完成，包粽子最重要的就是包的手法，不能太近他能太松，绳子捆的时候一定要紧
20水开后，放粽子，在烧开后，在烧20分钟，注意粽子一定要全部都在水内不然不熟，20分钟后可以拿起来捏捏看看软了就是熟了。
21这是完全成功的粽子，味道好好极了
22打开后的美味