椰汁蘑菇胡萝卜洋葱芦笋炖鸡肉

原料

蘑菇: 6-6枚, 鸡胸肉: 切开两大片的那种..我2片半, 椰浆: 半罐!【每次烧菜半罐一个菜】, 全脂牛奶: 小碗大半碗, 洋葱: 半个, 大蒜头: 3片, 胡萝卜: 一根, 芦笋: 3根, 料酒: 2勺, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 盐: 少许, 柠檬: 半个

步骤

1之前写的一个论坛!搬来!材料不好找的话 找我这篇即可! 鸡肉切丁!放盐 黑胡椒 黄酒 淀粉 揉捏 粘粘乎乎..腌制10分钟!【菜脯忘记淀粉了-大家Mark下】

2腌制鸡肉10分钟期间 洗泡蔬菜 把所有蔬菜切配好!10分钟后 开油锅!我放的是黄油!因为西餐更入味!黄油大约中式勺3-4勺的量化差不多!放入大蒜和洋葱爆炒!炒出香味!

3倒入腌好的鸡丁炒至变色!要翻炒不然容易焦!倒入半罐椰浆!放牛奶!倒入蘑菇 胡萝卜 土豆 芦笋!汤料基本莫过材料...大火转下小火煮10分钟!【家里有老人活着孩子 胡萝卜可以提前开水烫一下-易烂】其他材料都易烂..我喜欢胡萝卜脆点...

4十分钟后 开锅...浓浓香气!当菜吃的!直接洒上柠檬!收汁装盆!当意大利面的!少许加点面粉!边撒边搅拌!这个是传统意大利面收汁的手法 一定要搅拌 不然要结块了!然后柠檬一撒!装盆!

小技巧

意式收汁 用➕面粉的方法!想更香浓点可➕用鲜奶油


相关菜谱

  • 蘑菇炖鸡肉
  • 胡萝卜蘑菇鸡肉饭
  • 鸡肉蘑菇炖饭
  • 鸡肉蘑菇炖饭
  • 芦笋蘑菇
  • 芦笋蘑菇
  • 洋葱鸡肉
  • 鸡肉炖蘑菇的做法
  • 椰汁鸡肉盖饭
  • 蘑菇芦笋盖饭
  • 芦笋炒蘑菇
  • 芦笋炒蘑菇
  • 芦笋炒蘑菇
  • 芦笋炒蘑菇
  • 鸡肉酿芦笋
  • 鸡肉炒芦笋
  • 鸡肉芦笋色拉
  • 【慢炖锅】鸡肉奶油蘑菇
  • 黑椒蘑菇鸡肉炖饭
  • 洋葱蘑菇酱
  • 腊排骨炖蘑菇胡萝卜汤
  • 胡萝卜芦笋泥
  • 洋葱鸡肉发面饼
  • 洋葱青椒鸡肉
  • 洋葱炒鸡肉
  • 洋葱炒鸡肉
  • 洋葱鸡肉片
  • 鸡肉炒洋葱
  • 胡萝卜炒洋葱
  • 洋葱胡萝卜腊肉
  • 洋葱炒胡萝卜
  • 洋葱胡萝卜饼
  • 鸡肉蘑菇船
  • 蘑菇鸡肉粥
  • 鸡肉蘑菇risotto