鱼柳: 350g， 柠檬: 一个， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 姜片: 少许
1鱼柳提前解冻。
2加朗姆酒（没有可用料酒代替）、柠檬片、姜片、盐腌一小时。
3不粘锅加少许橄榄油，将鱼柳片下锅煎，刚下锅是先不着急翻动，避免鱼肉破损，看鱼肉变色后轻轻翻面在煎一会儿，待鱼肉变白以后撒点香料粉、黑胡椒粉起锅。
4装盘后可再往鱼肉上挤一点柠檬汁，口味更佳！
5开动！