隔夜米饭: 两饭勺， 鸡脯肉: 适量， 丝瓜: 半根， 金针菇: 适量， 白玉菇: 适量， 香菇丁: 适量， 火腿: 一小根， 白菜: 一片， 枸杞: 15粒， 白胡椒粉: ， 香油: ， 盐: ， 小葱花: ， 淀粉 或者豌豆粉: ， 蛋清: ， 生抽: ， 姜粉:
1鸡脯肉切丝。入淀粉 蛋清 盐 姜粉 生抽 腌制备用
2开中火 放凉水 加入 金针菇 白玉菇 香菇丁煮开后换大火 将准备好的鸡肉片一片一片放进水里 ➕50毫升水煮开
3丝瓜滚刀切要薄。白菜随意切 火腿切丁
4水开后放入丝瓜 白菜 煮至菜熟加入米饭焖5分钟
5枸杞 香油 盐 葱花 放入碗中 待饭熟后直接浇上去OK了吃吧