杏仁: 若干粒， 面粉: 200g， 黄油: 125g， 砂糖: 2大匙(根据个人口味加, 对口重的人来说2匙基本上算无甜味)， 鸡蛋: 1个
1黄油125g隔水加热软化
2加糖搅拌, 加入打散的鸡蛋液(留下少量备用), 继续搅拌
3加入过筛的面粉, 搅拌均匀, 成面团状
4均匀的揉成一个个小球状, 按成想要的形状, 基本型圆形, 放在烤纸上
5将杏仁在预留下的蛋液里沾一下, 然后按在成形的饼干上
6依次做好, 大约可做一般大小的14个, 按饼干大小不同数量有变
7烤箱预热180度, 中层上下吹风模式烤8分钟, 不能超过10分钟(大家在烤的时候要注意观察烤箱内情况, 特别是第一次烤的时候, 在烤焦之前一定要及时拿出来啊!!)