原料

面条: 根据自己的人数饭量决定， 杏鲍菇: 根据自己的人数饭量以及喜好决定， 香菜: 适量， 豆瓣酱: 适量， 生抽: 适量， 植物油: 适量， 食盐: 适量， 香油: 适量

步骤

1面条煮熟沥干水分拌上香油防止黏连，待用。

2杏鲍菇手撕撕成条，油热下锅炒，然后加入豆瓣酱，继续炒，杏鲍菇炒出水，炒得干一点后就好了。

3加入面条，然后加生抽，盐，翻炒。

4最后加香菜，翻炒拌匀就能出锅了。