东北酸菜大包

原料

中筋面粉: 适量, 胡萝卜汁: 适量, 酵母: 适量, 五花肉: 适量, 自制酸菜: 适量, 葱、姜: 各少许, 猪油: 适量, 盐、味精、生抽: 适量

步骤

1酸菜洗净剁碎

2五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁

3按顺序把菜和调味品码上,最下面酸菜,肉丁,葱,姜,盐,生抽摆好

4猪油烧热

5猪油趁热浇在菜上面,你会听到滋滋作响,加入味精搅拌

6上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了,现在已经发酵好了

7排气做成剂子

8包成各种造型的包子

9小猪猪的肚子里也有货噢

10半成品装锅

11成品出锅,味道很好

小技巧

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