里脊肉: ， 料酒: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 生抽: ， 蛋清: ， 面包糠:
1里脊肉切片，不用很薄。用刀背轻拍，如果三四片里脊重合一起拍，会摊成一大块里脊排！
2用料酒盐生抽黑胡椒腌制15mins以上。过一下蛋清再裹上面包糠
3烤箱预热。180度10分钟。按照里脊排大小调整时长哦！里脊肉超嫩！
黑胡椒建议用颗粒鲜蘑的那种。特别香