原料
番茄: 1， 肉末: 适量， 香菇: 2， 豆干: 1， 青椒: 少许点缀用， 培根或者牛肉午餐肉: 一片， 青豆玉米: 适量， 切片: 3片
步骤
1番茄切十字口，放在开水中5分钟后，去皮切小块备用。 肉末，豆干末，香菇末备用。热锅冷油，炒肉末放老酒去腥，再放入豆干香菇番茄，煸炒一会，待番茄出汁。放少许盐糖，番茄酱。加少许水，不断煸炒，等番茄都变成碎末出锅
2烤箱180度预热。在切片上均匀涂抹番茄肉酱，在放上自己喜欢的肉，青豆玉米和青椒。（我放了午餐肉，之前放牛肉培根也很好吃）
3撒上芝士 满满的！特别香特别好吃！
4180度10分钟。长帝的。出国以后边沿脆，中间比较湿软（我酱汁放的比较足）。上面的芝士边沿略呈金黄色。
小技巧
肉酱做得好味道一定好！哈哈 做的肉酱放玻璃罐里密封，在冰箱里可以放3天
