海米炒西芹 0

原料

海米: 适量， 西芹: 一棵

步骤

1海米洗净浸泡2分钟，西芹洗净切菱形

2西芹焯水1分钟捞起

3锅中倒油，煸炒海米

4倒入西芹一同快速煸炒

5加入蚝油适量，糖适量，翻炒均匀

6起锅，摆盘

小技巧

1、海米要泡发，否则太硬了。 2、西芹焯水时间不要太长，会软不脆。 3、调料按个人口味放置。

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