原料

草鱼头1个，姜，芹菜

步骤

1.草鱼头叫卖鱼的处理好，斩成二半，回家洗干净。 2.把鱼头放入炖锅，倒入开水，放上几片姜片，炖上几个锺。 3.开饭时间到了就用盐和鸡精调味，洒上芹菜碎就可以喝了。