鸡爪: 460g， 鸭二节翅: 500g， 姜片，蒜瓣: 6片，3颗， 蚝油，酱油: 2勺，若干， 啤酒: 250ml， 冰糖，白砂糖: 少许， 干辣椒: 5颗， 八角，桂皮，香叶: 4瓣，3片，4片， 醋: 1～2勺， 麻油: 1勺， 盐: 一勺
1将鸡爪去指甲，鸭翅分二段
2锅里烧水，加入姜片，等水热下鸡爪鸭翅
3将食材取出过凉水，放入高压锅中，将所有调味品一起放入锅中,加莫过食材的水，开始煮，我这次煮了20分钟，但是太软烂了，下次改进
4喜欢的话也可以再上锅收汁