原料

鲫鱼，盐，猪油，水，姜片，青椒，紫苏

步骤

1.鲫鱼先抹上盐放一会儿，然后烧热猪油将鲫鱼两边煎黄； 2.加水淹过鲫鱼，放姜片，青椒中火煮１０分钟； 3.加紫苏继续煮一小会儿，调味就ＯＫ了～