糯米: 看你自己吃多少啦， 五花肉: 适量， 小葱或者大葱: 2根， 姜: 适量， 香菇: 2-3只， 盐: 适量
1提前一晚浸泡好糯米，这样炒更省时间，熟的更快。同时我呢提前一天详细询问老妈炒糯米饭的做法?
2准备好配料，五花肉，葱，以及切好的香菇。
3先放一点油，放入五花肉，煸出油脂，之后加入香菇，葱姜等炒一会。然后盛出。
4尽量把油剩在锅内，把浸泡后沥干的糯米倒入锅内，最重要的就是要一直翻炒啦，之后可以加一些水焖一会儿。
5在糯米饭快要熟的时候，加入刚才炒好的香菇等，放适量的盐，多次翻炒。
6糯米饭熟后，盛出。大功告成！