无油版美式炒蛋

原料

鸡蛋: 个, 牛奶: 一勺, 芝士片: 一片, 胡椒粉: 适量

步骤

1平底锅开小火,倒入打好的鸡蛋液。

2蛋液稍稍成型,导入一勺牛奶,放进芝士片。

3蛋液凝固后,关火,在余温中搅散。

4出锅,撒上胡椒粉。

小技巧

不想变成摊鸡蛋饼一定要记得开小火小火小火!


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