原料

甜薯: 若干， 糖: 若干

步骤

1拿到的甜薯洗干净泥土

2用小刀去皮。后朋友告诉一个小秘诀，水开后放进水里滚一下，更容易剥皮。因为去皮后的甜薯容易氧化，应另备一盆水泡着。

3切块

4水开后放进甜薯块大火煮15分钟左右，自己加糖调整甜度

5一碗甜香糯的甜薯糖水横空出世了。