乌冬面: 一小包, 生鸡蛋: 2个, 大白菜: 几片, 鸡汤: 适量, 沙虫干货: 3根, 花生油:
1热锅,倒花生油,煎香沙虫。放些许盐。出锅备用。
2鸡汤煮沸,加入乌冬面。筷子搅开。
3煮沸,打入鸡蛋。适当打散。
4加入已炒好的沙虫。
5加入大白菜。
6煮几分钟,乌冬口感适合即可。稍微加盐调味。
怕热气可不煎沙虫,直接放入汤内煮熟即可。