钵仔糕

原料

钵子糕粉 , 饮用水 , 白砂糖, 椰浆: 200克, 150克, 100克

步骤

1将100克饮用水倒入200克的钵子糕粉里,然后用打蛋器搅拌均匀,放置一边,备用。

2将100克的白砂糖可加热的容器里,再倒入50克饮用水和50克的椰浆,搅拌均匀。

3将搅拌均匀的椰浆糖水在电子炉或煤气炉里加热至沸腾1分钟后关火。

4将上一个步骤弄好的糖浆倒入钵子糕糊里面,一边倒入一边搅拌均匀。

5准备好钵子糕的钵子,然后在钵子里面放入自己喜欢的水果如:菠萝、玉米粒、红豆、椰果、椰肉等,根据自己的爱好放多放少。

6将做好的钵子糕成品糊倒入到钵子里面,倒入到7~8分满即可,一个上述

7蒸12分钟后揭盖盖子,美美哒的钵子糕就完成啦!切记不能整太久噢,不然就会失去Q弹。

8有颜值,又好玩好吃的钵子糕就是这么简单的可以自己在家DIY。给家人,给孩子找回童年的味道。你还不心动吗?


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