原料

鸡胸肉: 250g， 土豆，紫洋葱: 各一个， 盐，油，葱，蒜，大葱，红萝卜，生粉: 适量（我的忘了买红萝卜）， 咖喱（我买了一整包，里面有六小块，但我只放了两小块哦，咖喱味太重，我不喜欢味太浓所以减量）: 适量

步骤

1鸡肉，土豆，紫洋葱，都切成小粒粒。鸡肉用生粉，油盐腌制半个钟。

2炒锅冼干净，放油烧热倒入土豆炸香，炸香后再倒入紫洋葱炒几分钟起锅。

3炒锅再次冼干净，洗干净再倒油烧热后倒入鸡肉炒几分钟把咖喱也一同放入，放入后再加小半碗水大火煮把炒好的土豆紫洋葱也倒入翻拌均匀大火收汁即可。

4补上加水和咖喱的图片

5好了，撒上葱。