鸡蛋: 3个， 剩馒头: 1个， 盐: 适量， 烧烤酱: 适量， 葱: 适量， 辣椒: 1个
1葱花辣椒切末
2馒头切片，大约7-8毫米
3鸡蛋打到碗里，放盐、葱花、辣椒。
4电饼铛刷油，把每个馒头片放在鸡蛋碗里打个滚，一个一个码好。多余的蛋液直接倒在馍片上就好，我喜欢鸡蛋多的～ 等待1～2分钟。
5放入盘子，每个馒头片上都刷上烧烤酱。好吃又营养的鸡蛋馍片就可以吃啦！既是饭又是菜，名副其实的一举两得嘛。 科科。第一次发哦，望喜欢?
1、馒头千万不要选热的，我试过一次，跟刚从冰箱里拿出来的馒头口感差很多。所以大家都用剩馒头就好了。 、鸡蛋里面不要放太多盐，因为待会还要刷酱。 3、放入电饼铛中不要烤太久，鸡蛋黄黄的最好吃。