红枣鸡蛋糕

原料

面粉: 150g, 牛奶: 70g, 糖: 30g, 鸡蛋: 2个, 酵母: 1.5g, 红枣: 若干

步骤

1鸡蛋,牛奶,酵母,糖混合均匀

2加入面粉和一半红枣碎拌匀

3模具铺油纸将面糊倒入,室温发酵2倍高

4撒上另一半红枣,凉水入锅大火蒸40分钟,熄火等5分钟


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