空心菜: 一把， 辣椒酱: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量
1准备一把空心菜杆（量多量少无所谓的），洗干净备用
2准备辣椒酱或者辣椒、泡椒都可以（不是特别能吃辣的建议买瓶蒜蓉辣椒酱）还有准备醋
31、锅里放油先把空心菜杆热炒一下 2、炒的差不多放盐改小火放醋（最好不要放水） 3、待空心菜杆颜色慢慢变黄可放辣椒酱（怕太酸的可放适量糖）
44、起锅了！美味可口的酸辣空心菜杆就好啦