鸡爪: 只， 豆豉: 适量， 淀粉: 适量， 姜: 片， 料酒: 适量， 大蒜: 瓣， 八角: 个， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 糖: 克
1焯水
2油炸
3冷水侵泡
4放入所有调料腌制
5上锅蒸