排骨（去骨）: 250g， 白菜帮: 150g， 洋葱: 一颗， 杭椒: 2根， 红尖椒: 2根， 蒜片: ， 姜片: ， 黄豆酱: ， 老抽: ， 生抽: ， 料酒: ， 花椒:
1排骨去骨切片，大白菜帮切片，洋葱切丝，辣椒切小段
2准备好姜片蒜片
3肉加姜片、料酒，腌制半小时
4油锅烧热，爆香蒜片、辣椒、花椒
5盛出辣椒蒜片花椒，将肉【均匀地】【平铺】在锅内，煸1分钟，不要翻面，直至微焦
6加白菜
7加辣椒洋葱花椒蒜片，大火翻炒。等到白菜体积明显缩小，加老抽、黄豆酱、生抽
8白菜捞出，铺在干锅底部
9浇肉！
10点火！
11美不美！
12此生足矣～