甘笋粟米排骨汤 0

简介

口感清甜,骨味浓郁,先盛一碗美味大家分享。

原料

甘笋(胡萝卜)200克,粟米(玉米)150克,猪肉排500克, 净水2500毫升、鸡精/盐/姜。

步骤

1 甘笋,粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。 2 排骨切成4-6厘米的段,焯水去掉雪醒味。 3 所以主/料和水(除盐/鸡精)放入砂锅,大或烧开5分钟转小火煲2小时,看见汤颜色变成淡白色,就可以调味出锅了。

小技巧

时间越久,味道越浓,关键是要记得看着不要把汤烧干了。。。呵呵!

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