原料

猪肉: 1000克， 油皮: 10个

步骤

1猪肉放淀粉。生抽，鸡精，鸡蛋和小葱，料酒研制2小时

2肉塞入油皮

3油煎片刻

4加水，生抽，老抽，蚝油，冰糖大火煮10分钟，收汁后出锅

5摆盘出锅

小技巧

猪肉里放入糯米，糯米以前水泡2小时